Mosselen

Deze video is langer dan 6 maanden beschikbaar.

In deze aflevering van Tot op de graat mag Johan Segers proeven van echte Belgische mosselen, die in onze Noordzee leven. Door zijn voorliefde voor pure bereidingen, kiest Johan voor het meest bekende recept: mosselen natuur. Zo komt onze Belgische mossel in al haar eenvoud volledig tot haar recht.