Polenta met runderstoofpotje

Deze video is langer dan 6 maanden beschikbaar.

Gert Verhulst kokkerelt vandaag met Italiaanse chef Peppe Giacomazza. Op het menu staat een typisch Italiaans runderstoofpotje of spezzatino. De chef serveert er geen pasta bij, maar wel polenta: een Italiaanse bereiding van maïsgriesmeel. Njam!