Ilias is een nette en verzorgde bakker met veel oog voor detail. Voor Ilias moet een taart zowel qua smaak als qua afwerking perfect zijn! Hij steekt daarom ook veel tijd in het maken van decoratie. Ilias is heel gedreven en wil op alle vlakken scoren: van een toets tot een taart, het moet goed zijn. Ilias werkt heel planmatig en een goede voorbereiding is een must!
Ilias is een rustige jongen. Hij durft te zeggen wat hij denkt maar is geen tafelspringer. Hij heeft een oudere zus en komt uit een protestants gezin. Op zondag trekken ze samen naar de kerk maar daarnaast vindt hij ook vreugde in andere hobby’s: hij doet aan hiphop en vindt het belangrijk om zijn vrienden vaak te zien.
Zijn droom is om burgerlijk ingenieur te worden en een pretpark uit te baten, maar eerst meedoen aan Junior Bake Off- en natuurlijk winnen!