Monster burger
- 1 rond wit brood (klein, ong. 300g)
- 1 kg rundergehakt
- 3 el bloem
- 2 eieren
- 3 uien
- ½ ijsbergsla
- 3 tomaten
- 1 pakje smeltkaas in plakjes (bv.cheddar)
- een hand gebakken uitjes (‘Bicky-uitjes’)
- een scheutje Worcester sauce
- klontjes boter
- scheutjes olijfolie
- peper en zout
Relish
- 100 g zoetzure augurken (op z’n geheel of in plakken)
- 100 g opgelegde uitjes (klein of middelgroot)
- een scheutje honing
- een scheutje azijn
- zout
Secret sauce
- 4 el mayonaise
- 1 tl uienpoeder
- 1 tl (gerookt) paprikapoeder
- 1 tl currypoeder
- 1 tl kippenkruiden
- een scheutje honing
- een scheutje azijn
Specifiek materiaal
- 2 braadpannen voor vlees (middelgroot tot groot)
- evt. een grilpan
- oven
Wil je de ingrediënten direct op een digitaal boodschappenlijstje plaatsen? Dat kan via Albert Heijn. Laat je boodschappen thuis leveren of ga naar jouw Albert Heijn. Makkelijk toch?
